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中新社伊宁10月2日电 题：“小馕饼”撬动大“da”产业 馕产业正成为伊犁新手刺

中新社记者 刘大炜

走进新疆伊宁市塞外疆馕文化小镇，空气中 zhong[弥漫着烤馕香〖xiang〗。这里设计了生产加工区、体验区和生涯区，日产馕4万多《duo》个。

图为9月28日，塞外疆馕文化小镇生产加工车间里，员工正在加工、烤‘kao’制种种馕产物。中新【xin】社记者 刘新 摄

和面、揉面、拌馅、烤制……整齐的厂房内，工 gong[人们正分工协作，包装好的馕将运往外地。园区展厅内展示着玫《mei》瑰花馕、辣皮子馕、芝麻馕等几十个馕品种。

“我「wo」以前主要事情是做装修，每个月收入不牢靠，现在打馕每月能拿到六〖liu〗七千元(人【ren】民【min】币，下同)。”打馕工人祖力甫卡尔卡合尔对记者说。现在他和妻子都在这里事（shi）情，一年多来已经赚到30万元，生涯条件获得很大改善。

图为9月28日，塞外疆馕文化“hua”小镇生产加工车间里，员工正在加工、烤制种种馕产物。中新社记者 刘新 摄《she》

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“无馕不待客”“宁愿三“san”日无肉，不 bu[能一日无馕”，是新疆人对馕热爱的真“zhen”实（shi）写照。近年来，新疆提出鼎力生长馕产业，使小馕饼【bing】成为大产业，托起大民生。

“已往生产涣散，四处冒烟，既不经济也不环保。”伊宁市塞外疆馕食物有限公司董事长杨小龙说，以前“小作坊”式生产尺度纷歧{qi}，品质难以保证；园区生产则统一了馕坑巨细、烤馕时间、重量尺寸等尺度，保证‘zheng’了产物质量稳固。馕坑中燃料用的是电而非木料，也阻止了对环‘huan’境的污染。

伊犁哈萨克自治【zhi】州工业和信息化局园区治理四处长杨文秀告诉记者，近年来，伊『yi』犁州全力推进馕产业集聚生长。住手现在，已关闭380家“小、乱、散”作坊，指（zhi）导367家小作坊主进入园区生产。

在生长馕产业历程中，伊犁州 zhou[还注重产业融合，“牵手”关联产业，拓展生长空间，“链接一产、驻足二产、牵手三产”，动员莳植、旅游、餐饮、电商、物流等各种产业生长。

想要“卖得好”，营销模式创新同样要害。2020年7月确立的伊宁市塞外疆馕食物有限【xian】公司在开拓成都『du』等地市场时就想了新招。在昔时11月举行的“四川首届国际暖锅节”时代，瞄 miao[准暖锅餐饮涮饼类空缺，叫响“吃暖锅带一个馕”“暖锅爱上馕”等营销口号，受到消费者【zhe】迎接。

图为9月28日，塞外疆馕文化小镇生《sheng》产加工车间里，员工正在加 jia[工、烤制种种馕产物。中新社记者 刘新 摄

记者注重到，当地大部门馕产业园区大多冠以“文化”二字，不仅有生产加工区，另有文化展示区、体验区，可以直观地领会馕的历史和生长。

塞外疆馕文化小镇位于〖yu〗伊犁河旅游景物区，在这里不仅可以浏览到秀美如画的自然生态景观，还可以感受到集馕文化展示、早茶文化体验、休闲娱乐于一体的民俗风情（qing）。

杨《yang》文秀（xiu）说，依托各馕产业园，伊犁州生长馕、烘焙、列巴等系列产物，今年前9个月，已累计生产、销售馕产物5.58亿个，实现销售收入4.6亿元，利润达7592万元。不仅销往疆外其他省份，还远销{xiao}哈萨克斯坦、乌兹别‘bie’克斯坦等国，馕产业正在成为伊犁州的新手刺。(完)

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